苗芳夢

購物網口碑這些醋徹底改變了我：釀醋達人教你如何吃好醋、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理(中英版)特惠價心得

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內容簡介:

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堅守良心做醋的原則，做出來的醋實實在在、風味自然。
而想表達的就是：「用最單純的原料，做出最不簡單的調味，讓健康變得簡單，讓你的料理變得很不簡單！」
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隨著製醋技術進步以及保健巿場的需求大增，巿面上醋的種類愈來愈多，其中不乏人工加味合成醋以高價販售的例子，到底怎樣才算得上一瓶好醋呢？
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釀醋達人─陳冠良，傳承古老智慧，
以「量少質精」的原則，守著自家的古醋缸，
但「我真的不服氣！中國人做醋三千年了，怎麼會輸日本、義大利？」
而秉持著信念「以良心、智慧、時間慢慢釀出的醋，才能說是世界上最好的醋。」我希望可以讓更多人看見什麼是健康、安心的好醋！
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好醋是需要時間淬煉，料理是需要用心調味
「醋料理」原來這麼簡單 ?
博客來●好醋出頭天！不走捷徑的古法釀醋
●嚴守食品道德，保證食品安全、確保品質優良
●利用好醋作料理，把不愛吃的食材變美味的50道醋料理
●圖解食材份量，讓你一目了然
●14道超方便醋醬料，美味一『醋』即發！
博客來網路書店?
[醋的神奇妙用]
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此種釀醋法是讓醋分子更細小，其發酵所需的養分與微生物更皆由穀物與果物的本身酵素轉化而來，讓人體更易吸收與代謝，對現代文明病的幫助更具效果，對現代人們因食物與環境帶來的嚴重傷害，其助益更大過一般醫學常理，因此不得不佩服古人奧妙的智慧。
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博客來網路書局所幸有陳冠良先生有做醋的傻人堅持，讓此好醋留存於世，如同業者常說的一件事，他釀的醋是給他的至親者喝的，這才是食品業者的良心，難怪業者敢說傻人做得醋應是世上最好的醋！

無菌發酵法在現有醋廠本已極少見了，何況無菌發酵地下缸法或許僅見吧！
或許你沒見過或聽過這種發酵法，只是幸運沒被大環境淘汰，但不代表沒有……

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  作者： 王麗娜, 陳冠良    新功能介紹
• 出版社：樂友文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/07/22
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

鈴木一朗安打數 超越大聯盟柯布

（中央社記者楊明珠東京16日專電）日媒報導，大聯盟邁阿密馬林魚隊的日籍球員鈴木一朗今天與聖路易紅雀隊對戰時，首局擊出1支安打，日、美職棒生涯合計4192安，超越大聯盟排名第2、人稱「球聖」的柯布。

一朗（Ichiro）今天對上聖路易紅雀隊時，第1局擊出右前方安打，日、美職棒生涯合計4192安（日本1278、美國2914），超過美國大聯盟總計安打數第2多的柯布（Tyrus Raymond Cobb）的4191安。

一朗站上一壘壘包時，脫帽接受場邊觀眾歡呼致意。今天一朗總共擊出2支安打，已連續5場都擊出安打，日、美職棒生涯合計4193安。

大聯盟的安打王是羅斯（Peter Edward Rose），職棒生涯締造了4256支安打的紀錄，一朗還差63支安打就能追平。1040816

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鈴木-朗安打數-超越大聯盟柯布-060140109--mlb.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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