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開箱文廚房必備！萬用調味醬油大百科：全台第一本完整蒐錄並介紹醬油的種類、知識、文化、製造方法，與如何運用在各種料理上的百科全書追加好評

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商品訊息功能:

內容簡介:

近年來陸續被揭發、披露的食安問題，在政府把關不力、信任失守的氛圍下，無物不毒的恐慌，似乎已漸漸深植人心。與其消極的依賴監測市售食品的安全，大家應該主動地學會基本知識來得更有意義呢？

博客來書店「醬油」是人之大欲中的味欲之最，也是具代表性的萬能調味料，本書將協助您在購買前先完整了解醬油、醬油膏的古今故事、釀製過程、挑選非化學醬油，並探究台灣南到北近二十家廠商的商品味道與特性等；接著透過專業主廚，教您使用到適合的料理中，讓您與家人的生活充滿甘甜滋味，從今天開始，不再擔心挑錯或用錯醬油，而折騰了腸胃！

本書特色

◆特色1：由資深採訪記者以三年時間親訪台灣近十五家醬油廠商與食安專家，以淺顯易懂的圖文說明醬油的種類、釀製過程、推薦商品等。

◆特色2：由主廚分享數十道實用食譜，並告訴您如何搭配最適合的醬油與醬油膏品牌，食材簡單取得容易，約5～20分鐘即可快速完成。

◆特色3：每道食譜皆標示份量、烹調法、建議醬油種類、主廚的叮嚀，讓您快速上手且超有成就感！

◆特色4：附食材與相關料理索引，閱讀容易、貼心超實用，讓您一目瞭然，馬上就可以找到想要學習的各式料理，且不會浪費任何食材。
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◆特色5：附豆類與醬油廠商、醬油與相關料理索引，讓您快速了解所用的醬油是哪一種豆類釀製而成，並準確獲得廠商連絡資訊。

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  作者： 張雅惠/文字作者, 溫國智, 黃經典/食譜作者    新功能介紹
• 出版社：日日幸福    新功能介紹
• 出版日期：2015/12/23
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

鋒面接近 午後雷陣雨區域擴大

中央氣象局表示，今天下半天鋒面逐漸接近，台灣附近的水氣增加，午後雷陣雨區域擴大。

氣象局表示，今天上午各地大多仍為多雲到晴的天氣，僅花、東一帶有零星短暫雨，下半天鋒面逐漸接近，台灣附近的水氣增加，各地雲量亦開始增多，午後在中南部地區、東北部地區及北部山區會有局部的短暫雷陣雨，尤其是山區雨勢可能會稍微明顯一些。

氣象局說，下週一、下週二（21日、22日）受鋒面影響，台灣附近水氣偏多，中部以北及東北部地區會有短暫陣雨或雷雨，其他地區也會有局部短暫陣雨或雷雨，午後在熱力加強下，並有局部較大雨勢發生的機率，到山區要留意突如其來的降雨及溪水暴漲的情形。

下週三至下週五（23日至25日）隨著鋒面的遠離，台灣附近的水氣減少，降雨的狀況也會稍緩和些，不過，東半部地區及北部山區仍會有些局部短暫雨，中部山區及南部地區也會有午後熱對流帶來的短暫雷陣雨。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鋒面接近--午後雷陣雨區域擴大-000026339.html

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