苗芳夢

每日主打營銷革命（英文版）特價搶購

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內容簡介: 博客來網路書局博客來網路書店 《定位》講述了定位的傳播原則，《商戰》講述了定位的營銷原則，艾·里斯和特勞特所著的《營銷革命》則結合了前兩本書的觀念，但以完全出人意料的方式展開論述。匪夷所思之后，讓人茅塞頓開，特勞特先生提出了嶄新的營銷理論——「自下而上」的營銷。這引發了一場企業家的營銷思考，成功的企業家更應該像是一位深入前線、把握戰情的戰術指揮官，從起點開始發掘並制定出一個實用的戰術，然后圍繞這一戰術構建起相應的戰略。如果你具備了「自下而上」的營銷所需的條件，你必將成為下一個蓋茨(微軟)或史密斯(聯邦快遞)。

博客來書店

博客來

• 作者： （美）艾·里斯等
• 出版社：機械工業出版社
• 出版日期：2017/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

用勇氣作菜 義式料理台灣香

中國時報【林宏聰╱高雄報導】

26歲李建達與朋友吳德俊初出茅廬，在親友不看好下合創餐廳，將台式臭豆腐、紅糟里肌肉融合義式燉飯、義大利麵，並加入高市農業局綠色友善餐廳，進用在地小農生產的新鮮蔬果，從口味到食材皆堅持濃濃台灣味。

「就叫『勇氣』好了啦！反正大家都不看好，我們就只剩勇氣」李建達2012年放棄到史瓦濟蘭當廚師高薪工作，與友人吳德俊毫無經驗要開餐廳，親友當然潑冷水，憑藉對烹飪熱情在高雄鬧區把餐廳開起來。

他們以高雄人接受度較高的義大利麵、燉飯為主軸，每道料理雖是西式，但一定飄著濃濃台灣味，像是臭豆腐入菜的燉飯，或是烏魚子、紅糟里肌肉口味的義大利麵，古怪口味讓顧客驚喜連連。

李建達、吳德俊有次受微風市集邀請，出席活動示範如何料理在地食材，進而認識綠色友善餐廳朋友，雙方在地化理念不謀而合，決定加入，將店裡飲料換成那瑪夏茶農生產的產銷履歷茶。

農業局行銷輔導科長廖大慶說，高市綠色友善餐廳已有29家，除大飯店也不乏像勇氣廚房這樣精緻小店，他們以實際採購支持在地小農。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/用勇氣作菜-義式料理台灣香-215007849.html

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