最便宜101道驚艷滿點：讓你更愛豆腐的料理書好康每日
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內容簡介: 滑嫩的口感，與大豆的自然甜味；富含優質博客來蛋白質及礦物質，而且低卡路里。
口感佳，又能節省荷包；身體狀況不佳時，容易入口也不會造成負擔；料理起來更是輕鬆無比。要舉出豆腐的優點，還真是說也說不完。但是，我們在不知不覺間讓豆腐的吃法變的一成不變，還經常讓豆腐料理成為了餐桌上的配角。其實就算是盤涼拌豆腐，只需要多下一點工夫，就能變身成豪華的前菜，甚至是飽腹感十足的配菜……。依照不同的創意作法，就可以讓豆腐吃起來更美味、更有趣、更時尚也更營養。作者簡介青木敦子為義大利ＡＩＳＯ認可之橄欖油品嚐師、營養師、義大利料理研究家；曾於佛羅倫斯、米蘭、波隆那、萊可仕學習義大利料理。以食物搭配師的身份，十分活躍於電視節目等媒體，也經手餐廳及咖啡廳的菜單研發工博客來網路書店作。博客來書店於代官山的沙龍中主持義大利料理教室；針對食材及調味料提博客來網路書局出嶄新的用法，時尚又美味的食譜也風評頗佳。著有「調味料真厲害！」、「讓你使用調味料變有趣的食譜書」（皆由扶桑社出版）、「令人驚豔的『調味料』熟練術」（ＰＨＰ研究所出版）等。
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- 作者： 青木敦子 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/07/20
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
銀髮族學平板 世代共融創雙贏
（中央社記者魏紜鈴台北24日電）台灣正邁入少子老齡社會，銀髮人才資源中心與東南科技大學合作，舉辦105年手機平板使用教學，55歲以上銀髮族皆可參加，實現世代共融理念。
勞動力發展署北分署銀髮人才資源中心主任余璦君指出，至104年12月底止，國內65歲以上高齡人口達293萬8,579人，佔全國總人口12.51%，「顯示台灣正邁入國際慣稱的高齡社會，高齡人力再運用的議題不可輕忽。」
銀髮人才資源中心除了協助銀髮長者返回職場外，另個服務重點是協助青銀與銀髮世代接軌，創造雙世代經驗交流與互相學習。
銀髮人才資源中心在104年就曾與東南科技大學合作，這次再合作盼透過「手機平板使用教學課程」，讓銀髮長者更熟悉科技產品應用，協助更多銀髮長者增加就業實力。
東南科技大學企業管理系老師葉俊偉說，學生在校習得課程內容，將其學習成效教授給銀髮長者，「這樣的學習回饋除可讓學生加深所學的專業知識外，並能透過互動增加學生自信心。」
銀髮人才資源中心補充，這次手機平板使用教學課程，主要學習社群網絡使用及網路詐騙防範，從105年3月11日至6月3日，每週五下午2時30分至4時於新北市永和區自由街64號銀髮人才資源中心開課，課程完全免費。報名時間從即日起至105年3月4日止，相關資訊可電洽銀髮人才資源中心（02-7730-8878 分機104或112李小姐）。1050124
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/銀髮族學平板-世代共融創雙贏-031912887.html
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